シンポジウム「利休にたずねる“まちづくり”」

12月7日に公開される映画「利休にたずねよ」にも登場する利休の「麩（ふ）の焼」。

利休は晩年、88回もの茶会を行い、68回の茶会に「麩の焼」という菓子を使っています。

しかしながら、どのようなものであったかは定かではありません。

現在のお好み焼きのルーツともいわれる「麩の焼」を通して利休が活躍した堺、これからの堺を考えてみませんか？

◆開催日時：2013年12月1日（日）12:30受付開始

◆開催場所：堺市博物館地階ホール及び学習室　　◆定員：８０人　　

◆参加費　1,000円　　　　※堺市博物館の拝観料は各自、ご負担お願いいたします

★受付：12：00～　　　　　堺市博物館地階ホール前

★茶席：12：30～13：15　　学習室　　茶席受付13:00まで

★講演：13：30～14：30　堺市博物館地階ホール

☆第一部　13:30～14:00

「利休の『麩の焼』とコナモンの食文化」　　講師：熊谷　真菜氏

☆第二部 14:00～14:30

「歴史文化のまち堺と利休」　　講師：狭間　惠三子氏

★パネルディスカッション：14：40～16：30　堺市博物館地階ホール

☆テーマ「利休とこれからの堺のまちづくり」

☆パネラー：熊谷真菜氏、狭間恵三子氏、角山榮氏　

☆コーディネーター：岡田明寛（堺なんや衆理事長）